Hôtel de l’Aigle

Situé à Couvet, au cœur du Val-de-Travers, l’Hôtel de l’Aigle est une adresse historique au charme rustique et authentique. Installé dans un établissement du XVIIIe siècle, l’hôtel accueille ses visiteurs dans une atmosphère chaleureuse, familiale et conviviale, idéale pour découvrir la région neuchâteloise et ses paysages incontournables. Ses 18 chambres calmes et confortables offrent une belle parenthèse de repos après une journée de route, tandis que son restaurant met à l’honneur les spécialités du terroir neuchâtelois à travers une cuisine de saison, régionale et labellisée Fait Maison. À la belle saison, la terrasse ombragée et le jardin arborisé invitent à savourer un moment de détente, notamment autour d’une dégustation d’absinthe, spécialité emblématique du Val-de-Travers. Facilement accessible, avec parking privé gratuit et situé sur le Grand Tour de Suisse, l’Hôtel de l’Aigle constitue une halte idéale pour les motards en quête d’authenticité, de confort et de belles découvertes locales.